Pullman Timi Ama Sardegna - Hotel di lusso - Su Tea Soul Kitchen, la tua serata di Ferragosto

Su Tea Soul Kitchen, la tua serata di Ferragosto

Da 14/08/2019 fino a 14/08/2019

La tua serata di Ferragosto, festeggiala con tutta la raffinatezza che offre il nostro ristorante Su Tea Rooftop.

Un evento dedicato ai sapori di una cucina studiata minuziosamente dallo Chef Fabio Cirillo con un menù di un’eleganza unica.

La serata sarà animata da un Live duo in puro stile Swing che si ispira alle grandi orchestre degli anni 40′.

 

Mercoledì 14 agosto dalle ore 20.00

 

Lo Chef Fabio Cirillo ha elaborato il menù seguente per questo evento molto speciale

La tariffa è di 200 € per persona (bevande escluse).

Welcome

Accoglienza con ostriche e tartine, analcolici e champagne

Menu Prestige

Caviale Calvisius Siberian con blinis di grano saraceno e sour cream

Scampo del Mediterraneo con tartare di tonno, carpaccio di dentice e tosa-mi di salmone

Triglie di scoglio scottate, polpo al lemongrasse capesante al guanciale

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Risotto Carnaroli mantecato con tartufi di mare e crema di zucchine, tocchi di cernia

Mezzelune di pasta fresca in farcia di ricotta e melanzane con ragù di gambero rosso e vongole veraci

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Termidor di aragosta con spaghetti di verdure alla soia e confettura di cipolla rossa di Tropea

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Sorbetto al limone

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Dessert Colori d’Estate

 

 

Fine dining with a view!

Il tuo ferragosto con una delle viste più suggestive del Sud Sardegna sulla splendida baia di Porto Giunco

Informazioni & prenotazioni:

Tel: 070 79 79 1

@: h3040@accor.com

 

Termini e condizioni dell'offerta

Su prenotazione e secondo disponibilità.

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